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¡Celebrando el día del bartender en San Andrés Islas
13 de marzo de 2025
(Foto de Zaik, Elmer y Pablo)
Una experiencia única detrás de la barra, el día del Bartender es una ocasión para rendir homenaje a estas personas que, con su talento y creatividad, transforman cada trago en una obra de arte. Y qué mejor lugar para celebrar esta profesión que en San Andrés, un paraíso lleno de cultura, sabores y colores tropicales.
En este especial de Pretty Islands Magazine, nos sumergimos en el mundo de dos destacados bartenders de la isla que, con su pasión por la coctelería, están marcando la diferencia en la comunidad local. Ellos no solo dominan el arte de preparar deliciosos cócteles, sino que también representan el espíritu de emprendimiento que impulsa a la isla.
Dos de nuestros talentos locales, Ziak Sandoval un joven líder en la barra lleno de alegría y enfocado a superar cada reto que se propone para seguir creciendo en ámbito profesional; ha logrado conectar con muchas personas cada día y ofrecerles una sonrisa mientras prepara con mucha pasión los cocteles que hoy en día residentes y turistas disfruta, Sandoval menciona “Busco transmitir el calor humano y la esencia caribeña que define a San Andrés”.
Elmer Pérez un emprendedor Raizal con sabor local que logro fusionar su pasión por la mixología y su amor por la cultura isleña que a través de su emprendimiento Waatating logro destacar dentro de la comunidad local por su originalidad al momento de crear historias a través de sus cocteles; “Mi objetivo siempre ha sido crear cócteles que cuenten la historia de nuestra isla.
Me gusta tomar ingredientes que son parte de nuestra cultura, como la guanábana, el coco o el limón, y darles un giro moderno para crear algo innovador”, nos cuenta Elmer. Su enfoque lo ha llevado a expandir sus conocimientos para impulsar el desarrollo cultural y social de las islas.
Y, Pablo Brant Archbold su amor por la mixología lo llevo a recorrer parte del mundo embarcado preparando cocteles y llevando nuestra cultura isleña, Brant con su carismática personalidad asegura que su coctel favorito es el coco fresa y que disfruta mucho ver a las personas disfrutar de sus preparaciones.
Tres rostros de la coctelería en San Andrés Islas, en este día resaltamos a los embajadores de la cultura isleña que a través de los sabores locales representan la esencia de nuestras raíces. Ziak, Elmer y Pablo, hacen que nuestra isla siga brillando como un destino único lleno de sabor y tradición.
