26 de abril de 2025

Esta cuarta edición del Farmers Market en el archipiélago reafirmó que consumir productos locales no solo es saludable, sino también una tendencia que crece con fuerza entre residentes y visitantes.

Esta nueva versión de la feria agroalimentaria ofreció una amplia muestra de lo mejor del campo isleño. Raíces tradicionales como yuca, plátano y bosco compartieron espacio con frutas como el níspero, el tamarindo y la cañafístula, que se han ido ganando un lugar en la canasta local gracias a su sabor y valor nutricional. Agricultoras como Lilieth McLaughlin compartieron su experiencia sobre los procesos de siembra y resaltaron la importancia de consumir lo que da la tierra, destacando que elegir lo local es una forma de apoyar a la comunidad y proteger el medioambiente.

La feria también fue escenario de nuevas apuestas para la agricultura en el archipiélago. Desde la zona del Cove, Carlina Veloza expuso un hallazgo que promete impulsar la diversificación de cultivos: el exitoso proceso de siembra de piña en suelo isleño. Este descubrimiento abre las puertas a más oportunidades de producción sostenible y a una posible expansión del mercado agroecológico en el futuro cercano.

Además de ser una vitrina para los productos del campo, el Farmers Market se ha consolidado como un espacio de encuentro cultural, educativo y económico. Con cada edición, el Farmers Market deja claro que lo fresco, lo sano y lo nuestro está más vigente que nunca. La apuesta por la agricultura local no solo fortalece la economía de las islas, sino que conecta a la comunidad con sus raíces, su sabor y su identidad.