Spanish
English
30 de mayo de 2025
Una vez más en la plaza de Rock Hole, donde se celebró una nueva edición del Farmers Market. Agricultores y emprendedoras raizales compartieron con la comunidad una muestra de lo mejor del campo y la cocina local, en una jornada que combinó productos frescos, recetas tradicionales y un ambiente cargado de identidad cultural. Destacando productos agrícolas como el plátano, el bosco, la yuca, el tamarindo y la caña fístula, frutos de un trabajo constante que refleja los conocimientos ancestrales de los isleños.
El proceso detrás de cada cosecha fue uno de los temas centrales. Los agricultores compartieron detalles sobre los ciclos de siembra y los cuidados necesarios para obtener una buena producción, lo cual no solo promueve el consumo responsable, sino que también fomenta el reconocimiento del saber campesino como parte esencial del patrimonio de las islas.
La oferta agrícola, las emprendedoras raizales llenaron de sabor el Farmers Market con postres y platos típicos elaborados con ingredientes locales. Preparaciones como el rondón, la colada y otras recetas tradicionales encontraron un lugar especial en las mesas del evento, demostrando la versatilidad de los productos de la tierra y la riqueza gastronómica de la isla.
Farmers Market se ha consolidado como un espacio clave para el fortalecimiento de la economía local, permitiendo a pequeños productores y emprendedores comercializar sus productos directamente con los consumidores. Este tipo de iniciativas genera un vínculo más cercano entre el campo y la comunidad, promoviendo el consumo consciente y el apoyo mutuo.
La plaza de Rock Hole se despidió por esta vez con una mezcla de sabores, saberes y cultura, resaltando el valor de los productos locales y la riqueza de las tradiciones isleñas. Farmers Market mostró una vez mas que la creatividad y el emprendimiento continúan siendo pilares fundamentales para el desarrollo y la identidad del archipiélago.
